2012/2/8 17:45
中國傳統特色早餐-鮮肉鍋貼
原料：
肉餡100克、蔥姜各少許、面粉100克、水70克。
做法：
1、肉餡加入蔥姜末，再加入少許生抽，糖，鹽調味；
2、面粉100克，水70克攪拌成團，醒30分鐘后，切成小劑；
3、小劑子搟圓；
4、包入肉餡；
5、中間封口，兩邊不封；
6、平底鍋中刷油，鍋貼放入；
7、倒入少許面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直接放入水就行；
8、蓋蓋至水干，稍煎即可。
客戶端
2012/2/8 17:45
中國傳統特色早餐-鮮肉鍋貼
原料：
肉餡100克、蔥姜各少許、面粉100克、水70克。
做法：
1、肉餡加入蔥姜末，再加入少許生抽，糖，鹽調味；
2、面粉100克，水70克攪拌成團，醒30分鐘后，切成小劑；
3、小劑子搟圓；
4、包入肉餡；
5、中間封口，兩邊不封；
6、平底鍋中刷油，鍋貼放入；
7、倒入少許面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直接放入水就行；
8、蓋蓋至水干，稍煎即可。
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