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2012/2/8 17:27
輕輕松松發面餅（平底鍋）
有朋友問我平底鍋和電餅檔比哪個更好？我想應該電餅檔更好點吧，那名詞一聽就是專門做餅用的哈，可我估計我家家長不會同意我買的。因為我敗家敗得東西太多拉，廚房要放不下了。
這是一款很有嚼頭的小餅，可以直接吃。也可以中間切一半放肉餡，果醬吃，還可以切小塊用雞湯煮了放點青菜吃。這味道我喜歡。有股家的味道。
原料：
面粉200克、白糖5克、鹽1克、酵母2克、水120克。
做法：
1、將所有材料攪拌成團；
2、發酵至兩倍大；
3、取出后，分成5份；
4、每份按圓，用平底鍋烙熟即可。
