2012/2/8 17:25

樂生活blog

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番薯栗子糖水

用番薯做款美人湯，在湯里放了好幾天前買的糖炒栗子，還有紅糖。這款湯很好喝，甜甜的，糯糯的。

原料：番薯、栗子、紅糖、水。

做法：

1、栗子剝皮，我是一邊看電視一邊剝的，剝了十多個往嘴里塞了六七個；

2、番薯去皮，切成塊；

3、砂鍋做足量的水，水開后放栗子和番薯，煮10分鐘。我用的是糖炒栗子，栗子已經是熟的了，煮10分鐘就綿軟了，如果用生栗子，要先煮10分鐘，再下番薯；

4、加入紅糖再煮5分鐘后，關火。不開蓋再燜會兒。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100bl4x.html