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2012/2/8 17:14
這款簡單的飯飯，配一些小菜即可輕松解決掉午餐。hoho！
原料：
土豆1個、米飯300克、鹽少許。
做法：
1、鍋中倒入適量炒菜油，油溫約5成熱時下入土豆丁；（圖1）
2、土豆煎成微微焦黃既可，備用；（圖2）
3、電飯煲下入淘過的大米；（圖3）
4、按照電飯煲的水位線倒入冷水，跟平時加工米飯用水是一樣的；（圖4）
5、把煎過的土豆丁倒入電飯煲中，不需攪拌；（圖5）
6、等待電飯煲報時完成，做好的樣子。（圖6）
ps：
土豆切丁，約1cm左右，用微波爐高火加熱4分鐘，方便油煎土豆易熟。
配上清爽的小菜：
原料：
圓白菜、白芝麻。
做法：
1、圓白菜切片，鍋中放水燒開，下入圓白菜，片刻撈出過涼水，不要太久以免煮的過爛失去口感；
2、瀝干水份，淋上少許生抽、醋，點一點點鹽、雞精、可以適當放一點點糖，來揉合味道，不放也可以；
3、最后撒一點點白芝麻做點綴，完成。
口感清脆，營養豐富。配上土豆悶飯，簡簡單單的一份午餐就完成啦。
