2012/2/8 17:08

人間煙火：事無事，味無味 blog

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玫瑰卷

原料：

面粉400g、溫水250g、酵母3g、干玫瑰花20朵。

做法：

1、玫瑰花去蒂去蕊，稍稍碾碎備用。酵母溶于溫水，倒入面粉和成面團；

2、放置溫暖濕潤處發(fā)酵至兩倍大。取出揉勻；

3、搟開，上面刷一層油，撒上碎花。卷起，切斷，卷成花卷。餳發(fā)15分鐘。涼水入鍋，大火，開鍋后20分鐘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100cciz.html