2012/2/8 16:51

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西紅柿面片湯：

原料：

西紅柿三個、面片200克、鵪鶉蛋若干、泡發木耳100克、小油菜。

做法：

1、西紅柿燙水去皮；

2、油鍋炒香西紅柿丁，炒成泥狀后加入高湯或水燒開后加入木耳、鵪鶉蛋，再加入面片，煮三分鐘后加入油菜，調味加鹽、味精、一點胡椒粉、香油即可。

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