2012/2/8 16:44

要做面包達人的丸子 blog

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今天就開始我的萬圣節預演吧，給大家介紹幾款我在日本網站上學習的萬圣節點心。

周末的時候在永旺超市看到了青皮的南瓜，二話不說買了一個，才2塊多錢，真便宜啊，相比照片中做背景的那種小南瓜可是便宜很多，那個一個小小的還要3元錢，所以吃還是吃2塊多的好了，哈哈哈，我要省錢。

青皮的南瓜的味道好像就是比紅皮的要濃厚一些，而且最主要的是更加粉一些，水分不是很多，更加適合拿來做點心，呵呵！

原料：（6個分）

蛋黃糊：蛋黃2個、砂糖20g、熱水25ml、油20ml、低粉50g；

蛋白糊：蛋白2個、糖30g；

裝飾用：南瓜泥175g、奶油奶酪50g。