2012/2/8 16:16

～MOMO～ blog

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家里有剩下的鮮奶油 就拿來做這個(gè)奶油辮子面包了

放了奶油的面包我總覺得吃起來特別香~~

材料：

面團(tuán)材料A：高粉200g、細(xì)砂糖30g、鹽1/4小匙、蛋黃1個(gè)（15-18g）、酵母3g（1/2小匙+1/4小匙）、動(dòng)物性鮮奶油100g、牛奶40g。

面團(tuán)材料B：無鹽黃油20g。

酥松粒（裝飾）：細(xì)砂糖30g、低粉50g、奶粉5g、無鹽黃油40g。