2012/2/8 12:25

香菇豆腐

原料：豆腐、香菇、榨菜、醬油、糖、香油、淀粉

烹調過程：

先將豆腐切成四方小塊，中心挖空；再將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻為餡料；最后將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。

郭金解菜：

香菇營養豐富，含有很多種維生素，可以預防感冒，抗癌，降低膽固醇。豆腐有利于減肥和美白皮膚。

香菇豆腐有助于減肥