客戶端
2012/2/8 12:34
最簡單最困難的還是最獨特的佳肴
嘿蛋炒飯最簡單也最困難
飯要粒粒分開還要沾著蛋
嘿蛋炒飯最簡單也最困難
鐵鍋翻不夠快保證砸了招牌
嘿蛋炒飯最簡單也最困難
這題目太刁難可我手藝并非泛泛
嘿蛋炒飯最簡單也最困難
中國五千年火的藝術就在這一盤。
其實周六就要去青島有海邊，嗐我食尚小米先設計一道最簡單最困難的還是最獨特的佳肴-----熱帶風情的蛋炒飯 ------椰子海鮮蛋炒飯，當然還要有熱帶冰飲---椰汁紫米露，在想獨特那小妞您可要自備了。
椰汁紫米露+椰汁海鮮蛋炒飯
椰子海鮮蛋炒飯
原料：
椰子、蝦（收拾干凈）、鮮香菇、雞蛋、米飯。
配料：青豆、玉米粒。
調味料：鹽、胡椒粉、巴西利碎。
做法：
1、切去椰殼上部，挖出椰肉，切片，椰汁留用；
2、香菇切絲，蝦加鹽，胡椒，巴西利拌勻，腌制5分鐘；
3、鍋里放油，融化黃油炒蛋，蛋剛剛熟就倒入白飯，煮好的青豆，玉米，炒數下，放入少許椰汁提味，翻炒勻；
4、最后放入鮮椰肉丁和，鹽，炒一下盛入椰殼中；
5、將椰殼入微波爐中火3分鐘讓讓椰子的味道騰出來四溢到蛋炒飯中。
椰汁紫米露
原料：黑糯米。
調味料：椰漿1/2杯砂糖、三花淡奶。
配料：芒果粒、椰子肉粒。
做法：
1、事先煮糜爛黑糯米，加入沙糖攪拌；
2、放入放了冰塊的杯中，加入椰漿；
3、放入切碎的椰子肉，芒果粒，三花淡奶即可。
炒飯充滿了椰子的鮮香和熱帶海風的氣息。冰飲里的熱帶水果配上椰漿的醇香紫米的嚼頭好喝極了。我小米先吃去了。
