2012/2/8 12:34

美食情書(shū)blog

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干煎三文魚(yú)：

原料：

三文魚(yú)一塊、檸檬小半個(gè)、鹽少許、黑胡椒碎少許、橄欖油少許。

做法：

1、平時(shí)買(mǎi)回來(lái)的三文魚(yú)不用怎么費(fèi)事做就可以很好吃，把魚(yú)洗凈，切大塊，或切成大片，放入盤(pán)中，加鹽、黑胡椒、檸檬汁腌制；

2、平底鍋內(nèi)倒入適量橄欖油，再放入三文魚(yú)中小火煎熟就可以了，不需過(guò)度加工就足夠好吃了；

3、如果還有閑情，就再做個(gè)土豆泥和沙拉一起擺在盤(pán)中。