2012/2/8 12:25

臺式泡菜

以高麗菜制成的臺式泡菜，為臺灣每家必備的開胃菜品，臺灣人也用它不搭配臭豆腐食用。

肉燥油豆腐

在農業社會的臺灣，因物質缺乏，往往一鍋肉燥油豆腐便可當作一餐的主菜食用，進年來臺灣經濟發達，但傳統的味道依然深受懷念。大街小巷鹵肉飯攤均會備此菜品。