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2012/2/8 12:29
面包抹醬有很多種，也許牛奶土豆泥是最容易做也是被大多數人接受的一種吧。入口綿密，小朋友尤其喜歡～～
原料：
主材：蒸熟土豆200g、蒸熟雞蛋2個、牛奶100g（也可以用淡奶油味道更濃郁）。
調味料：鹽、胡椒粉。
做法：
1、土豆趁熱壓成泥。
2、加入牛奶拌勻。
3、加入蛋黃壓碎拌勻。
4、蛋白切成小丁加入拌勻。
5、最后根據自己口味加少許鹽和胡椒粉即可。
有時候我會再加點胡蘿卜和野山芹，加兩勺沙拉醬拌成沙拉，配上一杯熱飲，就是自己無油煙的簡易晚餐～因為土豆本身的淀粉含量很高，讓人很容易就有飽足感，雞蛋、牛奶、胡蘿卜、芹菜，基本的營養也差不多了吧～
