2012/2/8 12:28

千萬不要讓自己走進了依賴單一食品的誤區，誰減肥吃誰，吃到沒有止境。單一的蔬菜食譜將會使你意想不到地快速長胖。因此建議你多吃顏色鮮艷的蔬菜：黃色和橙色的辣椒，紫色的甘藍、菊苣、茄子，綠色的菠菜、芝麻菜、蘆筍、孢子甘藍、羽衣甘藍。

把你熱愛的土豆條(150卡路里)換成同等分量的烤羽衣甘藍(15卡路里)，這樣你可以節省135卡路里。連續52星期內每星期做兩次這樣的更換，一年你將減掉3、6斤。

準備時間：10分鐘

烹飪時間：12分鐘

原料：羽衣甘藍100克。

調料：鹽、油。

做法：

1、將烤箱調至350℃預熱10分鐘。

2、其間，去除羽衣甘藍的硬莖，葉子撕片，平鋪進烤盤，上用噴油壺噴上一層薄薄的油，再撒上鹽。

3、放進預熱好的烤箱烤12～15分鐘，變酥脆即可，不要烤黃。

每份約含：卡路里15卡、蛋白質1克碳水化合物3克、全脂0克、纖維1克、膽固醇0毫克、鈉175毫克