2012/2/8 12:27

早餐主食之六：家常煎蛋餅

內容：蛋餅+豆漿

準備時間：10分鐘

制作時間：5分鐘

做法：

1、雞蛋兩個，普通面粉1/2杯，高湯或水3/4杯，蔥花，胡椒粉，鹽調勻；

2、平底不沾鍋倒油一小勺，油熱后徐徐加入面糊，小火慢煎；

3、待一面煎熟，小心翻面續煎；蛋餅稍稍漲大即可。