2012/2/8 12:26

授權原創博客：一夫食堂
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最近是滿腦袋世界杯，滿肚子的土豆，世界杯開始了，新鮮土豆上市了，上場比賽輪不到咱們，痛痛快快的吃點新土豆，還是可能的，大家買好土豆，跟我一起做吧，新鮮土豆因為皮很薄，除了炒土豆絲以外，其他的做法基本上不用去皮，一是新鮮土豆比較嫩，有皮的做好后不容易碎，二是節約，用刷碗的海綿好好洗洗就可以了。

一、海鮮燒土豆

蝦仁，鮮貝什么的都洗干凈，上好獎滑熟，土豆切快炸熟，放點蘆筍全部炒到一起就可以了。

二、生蔬土豆片

生菜用手撕成片洗干凈，土豆切片炸焦，放點白醋，鹽，味精，白糖，香油，撒點油炸花生米，拌一起就好了。