2012/2/8 12:24

秋冬是一年四季中最佳保養時間，精明的廣州人在為生活奔波之余當然不會忘記滋補養生，而喝湯進補則是廣州人的養生之道。一般來說，無論是“煲”還是“燉”都要熬足3個小時以上，而且最好在24小時內食用，既保證了它的口感鮮美又使它的營養可以被充分吸收，功效可以完全發揮出來。在家的你，是不是也心動了呢？其實一切都很簡單。

滋補推薦一：人參烏雞湯

雞湯的作用不可小視，雞肉性溫，主治脾胃陽氣虛弱，面色萎黃等癥，若在雞湯中加幾味益補中藥，效果更為明顯。

人參烏雞湯，在雞湯里加入上等東北移山參，移山參具有滋補強壯、補氣安神、生津止渴、益智等功效；可以提高體力和腦力勞動能力，降低疲勞、恢復體力；還可以增強肝臟解毒功能和免疫力。

滋補推薦二：水蛇蝎子湯

水蛇蝎子，很容易讓人聯想到蛇蝎美人，今天，愛美的MM們要做一回蛇蝎美人了，因為蝎子有解毒、排毒等功效，用水蛇煲蝎子湯，味道鮮美、滋補養顏。喝了這種湯，不僅能以毒攻毒，排出身體里的毒素，還可以美容瘦身呢！

滋補推薦三：枇杷葉鷓鴣湯

眾所周知，枇杷葉有止咳功效，這個季節也是扁桃腺發炎、咽喉炎的高發期，尤其是廣東的水土，讓人容易上火，喝上一碗滋潤湯水，喉嚨會有一種清潤的感覺。

滋補推薦四：南北杏雪梨燉白肺湯

要滋補潤肺，不妨試試南北杏雪梨燉白肺湯，這湯里還加有無花果，無花果的味道甘中帶甜，加上雪梨的清甜，既天然又溫和。既有清腸胃的作用，亦可滋潤喉肺，在熱氣的時候喝一碗，可通便又可消熱氣。止咳化痰當然不用說，各位“煙民”們飲用，最好不過啦！