2012/2/8 12:40

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營養的早餐，就用補腦的核桃，美白養顏的薏仁，搭配一把大米，兩把黃豆，浸泡一夜，用20分鐘，為自己做一杯美味濃豆漿吧！

剩下的豆渣可千萬別丟棄，包含著核桃和薏仁的精華。打入一個雞蛋，放點兒小蔥，先用水把面粉稀釋了，再把豆渣放進去一起攪拌，然后煎成餅，如果有蔬菜，比如絲瓜切絲，胡蘿卜切絲，再或者西葫蘆什么的切絲一塊兒做煎餅就更完美了。

核桃薏仁豆漿

原料：

黃豆2把、薏仁1把（此兩樣提前一夜浸泡）、核桃適量、大米1把。

調料：糖。

做法：

將浸泡過的黃豆及薏仁和大米核桃一起清洗干凈后，放入豆漿機中啟動五谷豆漿鍵制作，熟后過濾加糖拌勻即可。

豆渣煎餅

原料：

面粉、雞蛋1個、蔥花少許、豆渣。

調料：

鹽、胡椒粉、雞精。

做法：

盤里放水，倒入適量面粉調成稀稀的面粉水，靜置一會兒，稍后放入一個雞蛋打勻，再放入豆渣及蔥花，調入鹽，雞精，白胡椒粉，入平底鍋小火煎熟即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a0100lyxk.html