2012/2/8 18:52

原料：

甘菊花2000克，生地黃1000克，當歸500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲適量。

做法：

1、將甘菊花、當歸、生地黃、枸杞入鍋中，加水煎汁，用紗布過濾待用。

2、將大米煮半熟瀝干，和藥汁混勻蒸熟，再拌適量酒曲，裝入瓦壇中，四周用棉花或稻草保溫發酵，直到味甜即成。[美食中國]

功效：

養肝腎，利頭目，抗早衰。適用于肝腎不足的頭痛、頭暈、耳鳴目眩，手足震顫等癥。

服法：

每日2次，每次3湯匙，用開水沖服。