2012/2/8 18:54

六、火腿冬瓜湯：

原料：

火腿片，冬瓜片。

配料：

蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：

鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食用。