2012/2/8 15:04

2、將黑木耳撈出，浸入冰水中，涼透后撈出，用手撕成小片；

3、將黃瓜、胡蘿卜、青紅椒切成細絲，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克鹽，1克雞精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后攪拌均勻，開吃。

制作心得：

1、黑木耳一定要徹底泡開了；

2、黑木耳一定要清洗干凈；

3、黑木耳如果用白木耳代替，也是一道非常不錯的小菜。

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