2012/2/8 15:02

子瑜媽媽美食坊 blog

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低碳生活->健脾消暑->西瓜皮變身美味涼拌菜

現(xiàn)做現(xiàn)吃，是這道菜最大的特點(diǎn)。當(dāng)我做好這道菜，邊拍著照片邊嘗起了味道！切記！不要放過多的調(diào)味料。一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)芝麻油即可！不要用鹽去腌制它，使它出水！那樣太沒營養(yǎng)了，一定要將豐富的汁水都吃入口中，那才完美！

西瓜皮味甘、淡，性涼；具有清暑除煩，解渴利尿；主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡等。西瓜皮可以用來美容的呢。所以，當(dāng)西瓜吃完的時候，拿起你的刀來制作天然的面膜吧。

原料：

西瓜皮。

做法：

心得：

1、西瓜皮清洗干凈后，可生吃也可熟吃；

2、涼拌的時候還可以豐富下配料，加點(diǎn)豆腐干絲、青紅椒絲等；

3、脾胃寒濕者禁服。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100jxsz.html