2012/2/8 15:01

美味關系 blog

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糖醋“外在美”

話說我本來以為這個蘿卜叫“心里美”，以下是原文：

“心里美蘿卜，不知為什么叫心里美，其實我覺得它外表挺美的，呵呵~~北方的同學可能吃得多了，我還是第一次見呢！”

日志一發出去，小M老師跑過來糾錯了，說這不是“心里美”，這個叫“水蘿卜”。我知錯必改，但是水蘿卜的名字有點普通，既然它長得這么漂亮，我就決定把它改成“外在美”了！這東西我這里的市面上也沒有賣，這些是小貝的一位家長在自家的天臺上種的，隆重鳴謝一下家長哈！

這個蘿卜小小的圓圓的，樣子很可愛，但最令人驚嘆的是它的顏色，紅得發亮！平時我做完菜拍的圖片，一般都需要調光和處理一下，但這次的圖只是縮小了下加了個框。艷麗的紫紅，在黑色紙板的襯托下，越發的亮麗起來！

對它的吃法也沒什么研究，最能吃出新鮮脆嫩的，當然是涼拌了。

原料：

水蘿卜。

做法：

1、在干凈的案板下用干凈的刀切幾刀，勿切斷。象這樣連刀的，當然你愿意切成片也成，不過這樣切是為了入味，并且一口一個蘿卜脆脆的吃。