2012/2/8 14:59

燜芥菜

原料：

芥菜疙瘩切絲、植物油、食鹽、味精、蔥花少許、帶蓋的容器、兩三條毛巾。

做法：

1、將植物油倒入鍋內，小火先放入蔥花、食鹽、味精，煸炒一下；

2、起大火，放入芥菜疙瘩絲，快速翻炒，看見冒熱氣后，馬上停火盛入容器中，加蓋、用毛巾保溫放好，第二天就可食用了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fc3fd540100g3n1.html