2012/2/8 14:54

做法：

1、將蔬菜原料清洗干凈備用；

2、胡蘿卜切絲，苤藍去皮后切絲，青蒜切斜片；

3、切好的絲類裝入一個大碗，撒上花椒粒；

4、油加熱至8-9成時，趁熱澆至花椒上；

5、趁油尚有余溫，加入醋和鹽，攪拌均勻即可。喜歡的，可以加點辣椒油，根據個人口味而定。