2012/2/8 14:53

小貼士：

這是一道很清淡的涼拌菜，用橄欖油也是為了降脂清腸的作用，如果沒有，色拉油在鍋中加熱后嗆拌也可以的。

豇豆中鉀、鈣、鐵、鋅、錳等金屬元素含量很多，是不錯的堿性食品，可以中和體內酸堿值、抗疲勞，適合于常吃宴席的人、高血脂的人、喜歡吃肉不愛吃蔬菜的人，可以刮刮腸子、清除體內“垃圾”。

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