2012/2/8 14:51

授權(quán)原創(chuàng)博客：【咣咣有派】的美食
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小菜一碟，味道去很清爽，經(jīng)常在飯店的餐前小菜中見到它，三下兩下就被我消滅掉了。今天就來自己做做吧。

原料：

嫩豇豆300克、姜20克、大蒜3塊、鹽5克、香油5克、白醋20克，能吃辣的可以再放點(diǎn)辣椒。

做法：

把嫩豇豆洗凈切成4厘米長(zhǎng)的小段，入開水中汆3分鐘，然后用涼水沖涼，把姜加一點(diǎn)點(diǎn)水，用攪拌機(jī)打成姜汁，（俺是把姜和蒜一塊攪成泥的）再把所以調(diào)料都倒入豇豆中一拌就可以啦。

小建意：俺認(rèn)為，這個(gè)菜做完以后，放在冰箱里一會(huì)，更好吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_40deb64a01000a9a.html