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2012/2/8 14:51
授權(quán)原創(chuàng)博客：烹然心動(dòng)
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
這松花蛋吃多了可不好，偶爾吃一次還成
原料：
松花蛋3個(gè)，青椒一根。
做法：
松花蛋放到水里中火煮5、6分鐘（這樣一來(lái)是為了好切-不會(huì)沾刀，二來(lái)也可以去掉松花蛋的澀味~）。煮好后取出晾涼，剝皮，切塊兒。[美食中國(guó)]
青椒洗凈去籽，放到微波爐高火打3分鐘左右。（因?yàn)楦骷业墓β什煌詮?qiáng)烈建議守在旁邊觀察。我第一個(gè)青椒就糊了~~）打好后，取出放入容器中搗碎。
花椒油，生抽，醋，味精，白糖，還有適量的橄欖油（喜歡的也可以換成芝麻油），以上DD和剛才搗好的青椒拌勻，然后淋在松花蛋上就可以了~~~也可以適當(dāng)點(diǎn)綴些紅椒粒
