2012/2/8 15:07

YOYOの食色空間 blog

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雨水浸泡的季節，一點沒有北方颯爽的夏天的感覺，這樣的日子也不完全沒有好處，可以不用擔心日曬，可以走走停停，可以看花花草草，如果你有足夠的耐心，扭動下脖子，你會發現不一樣的視角O(∩_∩)O 在這個夏天，拜某妞所教，俺認識了好幾種野菜，吃了平生的第一次涼拌馬齒莧，那個滋味怎么描述呢？很清新、很滑爽，很有露珠的味道。

看到這個野菜馬齒莧，讓我想起那句歌：“你是我生命中的精靈，是你給我開放的心靈，我所有目光的焦點，是你額頭的兩道弧線....." 雨后的馬齒莧，嬌嫩的葉瓣，是所有露珠滑過的兩道弧線O(∩_∩)O

拌好了是這個樣子

原料：馬齒莧。

做法：

沖洗干凈，在加了鹽的沸水里燙一下，過冷水，用自己喜歡的醬汁拌勻就可以了。

很清新、很滑爽，很有露珠的味道（其實俺也不知道露珠啥味道O(∩_∩)O哈哈~）。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750102drp6.html