客戶端
2012/2/8 15:04
這兩天，氣溫突升，昨天下午氣溫就有19度，春風拂面，怎不得意？街上的女孩子們迫不及待的換了春裝，看著都清爽漂亮養眼。春天回到人間了。多吃點蔬菜，春天是適合多吃蔬菜和水果的季節。
不過，這樣煎烤一下的蕃瓜片，別有一番滋味。
拌蕃瓜片
原料：
小蕃瓜1個、青椒半個、紅朝天椒3個、蒜3個，花椒油、香油、醋、糖、味極鮮醬油、黑胡椒粉、鹽適量。
做法：
蕃瓜切片，在平底鍋內薄薄的倒一層油，把蕃瓜片中火烤得兩面微焦，盛入盤中，取一個碗，把剁碎的青椒、紅朝天椒、蒜，花椒油、香油、醋、糖、味極鮮醬油、黑胡椒粉、鹽調好拌勻。把調好的調味汁澆在蕃瓜片上，即可。
