2012/2/8 15:02

玉池桃紅的博客 blog

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涼拌金針菇

一道普通的涼拌菜，因?yàn)榇┥弦患r艷的外衣，而顯得格外漂亮吧？就象一個(gè)質(zhì)樸的女人，只要稍加打扮也會讓人感到驚艷的！

人們往往喜歡被外表所吸引，其實(shí)菜還是那個(gè)菜，在飯店、酒樓菜因?yàn)檠b飾得更漂亮，價(jià)格也會有大幅度的提高。 在我校圖書館一本介紹美食盤飾的書上，看到好多美食被漂亮的裝飾后，格外漂亮而引人注目，俺自己也山寨了一把。哈哈。

但外表和內(nèi)涵究竟哪個(gè)更重要呢？當(dāng)然如能二者兼?zhèn)渚透昧恕?/P>

原料：

金針菇、黃瓜、紅彩椒。

做法：

1、金針菇切去根部，散開，放入沸水中焯熟（30秒內(nèi)完成，不要焯得過了），過涼控干擠一下水分備用；

2、黃瓜、紅菜椒切絲，香菜切斷；

3、將所有材料放在一起，加入鹽、醋、白糖、味精、香油拌勻即可。喜歡辣椒的可以適當(dāng)放些，我家LG不吃辣椒，我就沒放。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820100510342475/