2012/2/8 15:00

食尚煮婦 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

春雨桂花

我也跟電影中的女人一樣熱愛美食、喜歡與大家分享美食的樂趣，不論何時美食都是我的快樂之源。上周在鳳凰衛視上看到一道充滿春天氣息的美麗菜肴【春雨桂花】，粉絲像絲絲春雨，炒雞蛋似桂花。我就馬上動手制作，下面與大家分享這道菜的做法。

原料：

生菜、紫甘藍、胡蘿卜、黃瓜、粉絲、雞蛋。

調料：鹽、油、甜面醬。

做法：

1、黃瓜、蘿卜切成2寸長的段，再切絲，紫甘藍切成絲，粉絲剪成小段，生菜剪成小碗狀；

2、雞蛋液打勻，用多一些的油小火炒熟。胡蘿卜絲過油。粉絲放油里炸熟；

3、將炸好的粉絲放入生菜盞中，再放入炒好的雞蛋，然后再放紫甘藍絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲；

4、吃的時候澆上甜面醬就可以了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100hhzh.html