2012/2/8 14:57

微涼起天末blog

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喜食番薯藤子。番薯葉味美多用，所制菜饌已經擺上了酒樓餐桌。鮮嫩番薯葉尖，開水汆燙熟，用豆油、醬油、醋、辣椒油、姜汁調料，制成涼拌菜，嫩綠清爽逗人胃口。同肉絲一起爆炒亦可，堪稱美味。燒湯、熬粥俱佳。

原料：

番薯葉、豆油、醬油、醋、辣椒油、姜汁。