2012/2/8 14:51

授權原創博客：【咣咣有派】的美食
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小菜一碟，味道去很清爽，經常在飯店的餐前小菜中見到它，三下兩下就被我消滅掉了。今天就來自己做做吧。

原料：

嫩豇豆300克、姜20克、大蒜3塊、鹽5克、香油5克、白醋20克，能吃辣的可以再放點辣椒。

做法：

把嫩豇豆洗凈切成4厘米長的小段，入開水中汆3分鐘，然后用涼水沖涼，把姜加一點點水，用攪拌機打成姜汁，（俺是把姜和蒜一塊攪成泥的）再把所以調料都倒入豇豆中一拌就可以啦。

小建意：俺認為，這個菜做完以后，放在冰箱里一會，更好吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_40deb64a01000a9a.html