2012/2/8 14:51

授權(quán)原創(chuàng)博客：飲食人生
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

說實(shí)在的，我還是非常喜歡吃生的東西！這在以前是不敢想像的，自從來到大連，見到新鮮的海鮮我實(shí)在受不住這個誘惑，漸漸地我就喜歡吃生的了。呵呵，今天來個生蝦，這可不是生吃基圍蝦，這種海蝦叫什么名字我一直沒有弄懂，好像是“夾板蝦”！這個美味實(shí)在誘人！！！

腌制過程中，還是和前幾天的調(diào)料一樣，水燒開加鹽，蔥姜蒜，料酒黃酒，等湯料冷卻后把蝦放進(jìn)去，腌制8小時后即可！我是非常喜歡吃這個地！！！

在腌制的過程中用盤子蓋好蓋，要不蝦會蹦出來的！哈哈！

原文地址：http://1919vicik.blog.sohu.com/41250419.html