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2012/2/8 18:18
春天到了，很喜歡喝飲品，正好家中有草莓，也有牛奶，就做個草莓特飲，既養生，又養顏，也算是近水樓臺先得月。只是弄不清到底是草莓沾了牛奶的光，還是牛奶沾了草莓的光。崩管誰沾了誰的光，它們倆還真是挺搭配的，味道很贊。
草莓有“水果皇后”之美譽。其富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素Ｂ1、Ｂ2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，對生長發育有很好的促進作用。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素Ｃ50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。除可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的防治作用。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。草莓中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
牛奶的營養價值地球人都知道，就不多說了哈。
原料：
草莓半斤、牛奶300ML、煉乳隨意。
做法：
1、草莓洗干凈后用鹽水稍微浸泡后瀝水晾干；
2、將草莓倒入料理機中，稍微攪打，并倒入牛奶和煉乳一起攪打至草莓粉碎即可。
小貼士：
1、煉乳的量隨自己口味，喜歡甜的就多放點。我沒有放，覺得也很好喝。另外一定要用原味的。
2、是入料理機攪打，不是榨汁機哈。喜歡口感細膩的，就打久點；喜歡有些顆粒感，就少打點時間。
