2012/2/8 18:17

YOYOの食色空間 blog

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酸棗別看個頭小小，但全身都是寶。除含鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，維生素C含量也是所有水果中的佼佼者。《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。用小酸棗泡的酸棗酒，既能養肝暖心、益氣健脾，還可以起到促進血液循環，使皮膚更具光澤，安神助眠的作用。

自制小酸棗酒：

原料：

成熟的酸棗1000克、清酒1000克。