2012/2/8 18:17

7、蓋上杯蓋，最后蓋上酸奶機蓋，插上電源，選擇酸奶功能，時間設定是10小時；

10個小時之后的成品如下：

自制新鮮酸奶成品圖片

備注：

1、酸奶成凍狀，傾斜杯子都沒有滑落、移動的現象，凝固得非常好，舀一勺放嘴里，很滑嫩，很好吃，我是喜歡原味的，所以不會放糖，喜歡甜的朋友可以在鮮奶中加適量白糖拌勻即可。

2、另一種做法如下：

干凈容器（偶用大玻璃碗，方便觀察）里放五勺酸奶種子（我用的是蒙牛原味酸奶），然后加500ml鮮奶（蒙牛的純牛奶），攪拌均勻（喜歡甜可以放糖，偶不放糖的，為了健康和身材，而且成品味道非常好），密封好后擱置溫暖處。，一般上午做的下午就能吃了，中午做的晚上就凝固到位了。

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