2012/2/8 18:15

原料：

熱咖啡1杯、加利安諾香甜酒（Galliano）1/2oz、白蘭地（Brandy）1oz、檸檬皮適量、丁香6個、肉桂棒1支、糖包。

做法：

熱咖啡1杯約7分滿，加1/2oz加利安諾香甜酒、1oz白蘭地，再將檸檬皮切成螺旋狀，插入丁香6個，插入肉桂棒一支，附上糖包即可上桌。[美食論壇]

特色：

味道香、酸、醇。材料豐富、香氣卓越的特調咖啡，香酸醇美，風格獨一無二。檸檬皮切成螺旋狀掛在杯口，檸檬皮上插丁香，加上酒香與肉桂香，混合成獨一無二的特調咖啡。適合餐后、晚上飲用。

關鍵：

也可先將檸檬皮、丁香、酒放進手提鍋中，點火后再倒入杯中，亦可依順序將材料倒入杯中。