2012/2/8 15:38

浙江義烏立秋特色習俗花樣多

立秋是傳統的二十四節氣之一，這一天是秋天的開始。義烏的立秋習俗大致上是與國內其他地方的習俗一樣，但也有著自己的特點。

早在周代，逢立秋那日，天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋，舉行祭祀、蓐收等儀式。漢代沿承此俗，并殺獸以祭，表示秋來揚武之意；義烏民間則有在立秋時占卜天氣涼熱的風俗，每逢立秋日人們還有敬老的習俗。

立秋是農家重視的大節氣。農諺則說：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好飯”。同樣還有“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”的說法。意思是農歷七月立秋，五谷可望豐收；若立秋日在農歷六月，則五谷不豐還會歉收，提醒人們加緊農事勞作，奪取豐收。又如“秋前北風秋后雨，秋后北風干河底”，即指立秋前刮北風，秋后必會下雨；立秋后刮北風，則冬天可能會干旱。對于過去只能靠天吃飯的農人來說，立秋的意義可就不僅僅限于吃了。

義烏此日服食小赤豆

從唐宋時起，義烏有在此日用秋水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾。泗水民間，有在立秋日食西瓜的習俗，據說立秋日吃了西瓜不得瘧疾、腹瀉之癥；立秋這天還忌洗澡，據說這天洗澡會生秋痱子。

秋天，天氣漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質滋膩，有緩急、和中、補益作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時，中醫認為，肺與秋氣的關系十分密切，因此應多吃有潤肺生津作用的食品，例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等。如此看來，立秋之后，我們在飲食方面應該特別注意定時定量、潤燥強體。（中國天氣網）

其實，關于“貼秋膘”，每年我們都探討，該不該急著“貼秋膘”的問題就尤為值得重視。專家認為，立秋后是生津養陰的好時節，高脂肪并不利于養生；同時，由于現代人的飲食習慣與需要貼“秋膘”的古人相比，已經營養過剩了。

隨著天氣的漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質滋膩，有緩急、和中、補益作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時，中醫認為，肺與秋氣的關系十分密切，因此應多吃有潤肺生津作用的食品，例如百合、蓮子、番茄等。如此看來，立秋之后，我們在飲食方面應該特別注意定時定量、潤燥強體。（百度）