2012/2/8 15:36

餐廳環境，其實比較簡單，但是很有家庭宴會的感覺

意大利餐會提供全套菜牌，包括開胃頭盤、湯、面食、披薩、主菜以及甜品。先吃頭盤，湯或面稱為第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或飯后酒，每道菜肴選一款即可。

第一道菜包括湯，面食、利梭多飯、玉米糕或披薩。[美食中國]

第二道菜包括海鮮盤和肉盤。意大利餐里，海鮮的烹調方式比肉類多樣。傳統菜單會保留配菜一欄，受歡迎的配菜有香菜炒保鮮尼菌、番茄芝士沙律等，而現代主菜會配以更多的蔬菜和淀粉食物來平衡營養，無需另選配菜。馳名的主菜有?釀花枝、香草生腿煎牛仔肉片和燒牛柳配蘑菇紅酒汁等。