2012/2/8 18:26

真正的“壓榨油”是采用純物理壓榨制油工藝、經過精心選料、培炒、物理壓榨、最后經天然植物纖維過濾技術生產而成。此工藝保留了油料內的豐富營養，無化學溶劑污染，不含任何化學防腐抗氧化劑，保證產品的安全、純正、營養、美味，符合人體健康需求，適宜長期放心食用。“壓榨油工藝”目前在國內基本用于花生油、橄欖油、堅果油、芝麻油等高檔油品。

那么，怎么識別真正的“健康壓榨油”呢？可以按以下幾個方面進行鑒別：

一：看瓶帖標注和產品介紹資料：壓榨油不經過高溫提煉，不經過脫臭、脫色、脫脂、脫膠、脫蠟、脫酸“六脫”精煉工藝，沒有化學溶劑殘留問題；

二：壓榨油不含抗氧化劑(TBHQ)：壓榨油保留了原料里豐富的維生素E，維生素E能起到天然保鮮的作用，無須添加任何化學防腐劑。

三：看油品濃度：好壓榨油濃度高，油品掛壁時間久，使用量只需普通油的1/2，從根本上達到“少吃油、吃好油”的健康目的；

四：聞油品香味：打開瓶醇香撲鼻(壓榨油是天然原料香味)，壓榨工藝能最大程度保留原料醇香；

五：嘗油品味道：只榨取原料第一道原汁，原汁原味的“初榨油”更美味更營養；

六：比油品價格：壓榨工藝對原料要求較高，出油率低，花生營養價值高，成本高，所以，壓榨油相對價格較高。

以上標準能幫助大家識別真正的“壓榨油”，只有適合長期食用的“健康油”，才能真正為我們的身體加“油”！