2012/2/8 19:10

食尚小米 blog

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清晨起來深深的呼吸一口清新的空氣，離開喧囂真好，一夜無眠，這里的夜真黑，真靜，討厭都市里不滅的霓虹燈，討厭日日喧鬧至夜的街道。清冷的夜反而睡得無比香甜深沉。很少早睡早起，頭腦益發的清醒。洗去大都市的浮沉，返璞歸真去美麗的苗疆。讓心在自然中感受一下萬物的輪回與四季的交替的時份與自然最親近的接觸吧！

這是在苗疆的早餐全景，著實吃的很多，每每早起煎蛋吃速食早餐，半西半中的自以為很營養，久了反而越吃越膩，想想回家的時候老媽老早起來給我做滴蔥花雞蛋炒米飯，拌的老虎菜，細細的包的小餛飩，撒上蝦皮、香菜、冬菜末。每次換著花樣我還煩，而自己寧愿賴床也不愿意早起正經八百的做早點吃，可見媽愛孩子，甚至超過自己愛自已。

米皮裹著蔬菜和牛肉末卷成卷這份細致，這份心意，絕對是慵懶的心境、不脅迫的生活所特有的。

這個卷要蘸著蘸料吃，有花生碎還有。。。自由選擇我喜歡。

折耳根又叫魚腥草拌香菜做滴小料。

嫩嫩的香蔥和辣椒油很香的貴州辣子。

卷好的米皮撒上自由搭配的蘸料，吃的很有食欲。