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2012/2/8 19:09
一般他家的涼皮里會搭配綠豆芽和面筋，但因為賣得太好，如果你來晚了，可能就只剩下窄條兒涼皮了，豆芽和面筋也都沒有了（但價格不變）
袁老大臘汁肉夾饃：這家小吃城里還有很多陜西小吃，除了羅家涼皮，最著名的當屬這袁老大了，他家的臘汁肉（豬肉）夾饃遠近聞名，饃烙的外形漂亮，外酥里軟，臘汁肉滋味醇厚，肥而不膩，價格也從原來的1塊5漲到了2塊5（優質3塊）
饃是先烙后烤，我感覺烙的很飄釀（本人曾多次在窗外駐足學習）
但近年來深感物價飛漲，味道雖然不變，但饃比原來薄了，肉也夾的少了，嫌肉少的可以買優質，但夾前兒要對著夾饃小姑娘高喊“肥瘦都要！”（本來優質是純瘦），另外，有時也看夾饃姑娘心情而定，感覺每次多少都有出入……
孜然肉夾饃：這小吃城里還有一種孜然肉夾饃，饃在夾之前過油炸一下，雞肉和青辣子加孜然在鍋里炒熟后夾入其中
吃起外皮兒酥脆，孜然的味道很重，雞肉和辣子夾的分量很足，3元一個，相當祚實，筒子們可以嘗試一下……
