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2012/2/8 19:09
拌開了嘗嘗，臘汁肉很香，面片兒很寬（有點兒面條賽腰帶的意思），但煮的有點過（有的面片斷掉了）口味上略重一些（也許是個例），不過總之從環境衛生及用料上來說，來的筒子有機會可以去嘗一嘗……
涼皮：涼皮是陜西地方特色小吃之一，從原料可主要分為大米面皮和小麥面皮兩種，用制作涼皮專用工具“籮”在開水中燙制而成（其它也有搟面皮的特殊制作工藝）。除原料工藝外，陜西各地在調制涼皮調料上又各有不同，陜西地區較著名的有漢中涼皮、西安涼皮、戶縣米面涼皮、秦鎮米皮等……
羅家一品香（人民中路七廠十字路北華潤萬家超市東側），這家的涼皮堪稱咸陽地區涼皮的翹楚，鮑魚筒子強力推薦。從當年在七廠的小店兒做到現在的大店，鮑魚筒子前后在這里吃了不下幾十次，常吃常新，次次流連忘返……
如今做涼皮的已經從一個老漢換做年輕一輩（這也算祖傳吧），價格也從原來的1塊漲到了2塊5慶幸的是，品質依然不變
涼皮上桌兒，看色澤已經很是誘人，口味上因為加入了他家的特殊調料，因此得名羅家一品香
他家主要賣三種涼皮，搟面皮，寬面皮和窄面皮，搟面皮色澤透明，吃起來更加勁道，寬面皮比起搟面皮來，入口感覺更加滋潤一些
窄條涼皮其實和寬面皮做法相同，就是切的更細些，另外的這碗醪糟湯圓兒，吃起來也不錯（就是和南方的湯圓不同，碗很大，餡兒小些個）
