2012/2/8 19:07

一份米線還會配一份肉，有臊肉，牛肉和酥肉，如果要再加一份肉，就叫“加帽”了，要2元。

而且這里還有各種各樣的佐料、配菜任吃，不過因為我們來晚了，豆花都沒有了。

噔噔噔噔！小鍋米線。

點餐的時候，我要了一碗地道的小鍋米線，服務員就問，要那種粉，當時我一直不明白什么意思，這時傻佬有個同事在旁邊介紹說：這里的米線分酸漿米線和干漿米線，酸漿米線是指那種粗粗的米線，有點軟，吃起來比較容易斷，而干漿米線就是那種細一點的米線，有點韌性，爽口彈牙，不過如果一般在昆明點米線，問服務員那種好吃一點，大部分人都會給你推薦酸漿米線，因為他們覺得干漿的太干了，酸漿的吃起來舒服一點，不過外地人就比較多喜歡干漿米線，因為覺得爽口，而且不易斷。