2012/2/8 19:05

美極紫蘇焗大蝦　28塊

這是特價菜，原價是38塊的，印度菜多羊肉、魚、雞肉與鮮蔬菜養生素(指可吃蒜、洋蔥)。各食材依不同香料烹調出原汁燴菜。最典型的就是干燒大蝦，先以鮮蝦浸入燙咖喱汁或者其他醬汁中，再加入香料爆香塊炒，瀝汁后起鍋，肉質彈性特佳。

這道菜，味道稍甜，但紫蘇和其他香料的香味直逼入蝦肉中，味道一流。