絲瓜

絲瓜中含防止皮膚老化的維生素增白皮膚的維生素B1等成分。長期食用或用絲瓜液擦臉，能使皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎、預防和消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效，是不可多得的美容佳品。故絲瓜汁有“美人水”之稱。多吃絲瓜，對調理月經不順也有幫助。

西紅柿

西紅柿含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”，它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器，具有保養皮膚、消除雀斑的功效。有實驗證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素、色斑。

豆制品

豆制品不僅富含蛋白質和多種營養物質，而且對消除色斑也有一定的輔助作用，這是因為大豆中所富含的維生素E能有效抑制過氧化脂質產生，干擾黑色素沉淀，從而起到祛斑的作用。 維生素E廣泛存在于植物和植物 油中，其中麥胚油中含量最高。

蘿卜

蘿卜的含水量高，熱里低，富含膳食纖維、鈣、磷和鐵、維生素C和葉酸。白蘿卜可抑制黑色素形成，使皮膚白凈細膩；蘿卜中的維生素C能促進皮膚和細胞間的膠原蛋白的生成，可減少皺紋的生成。另外，腸道內大腸桿菌會分解蛋白質產生有毒的氨類物質，吸入血液后加速機體老化。而白蘿卜可抑制這種不利因素，從而起到養顏益血的作用。經常吃蘿卜能夠有效美白祛斑，延緩肌膚衰老。

獼猴桃

獼猴桃被喻為“水果金礦”。含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉淀，保持皮膚白皙。

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