番薯

番薯：俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。《綱目拾遺》認為番薯能補中，暖胃，肥五臟。脾虛的人，可用番薯當主糧，常食之。

大棗

大棗：性溫，味曾，有補脾胃、益氣血的作用。早在兩干多年前的《神農本草經》中就有大棗安甲養脾的記載。李時珍稱棗為脾之果，脾病宜食之。對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。

牛肉

牛肉：牛肉 性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣。”故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。

鯽魚

鯽魚：鯽魚 性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食。《唐本草》早有“鯽魚合莼作羹，主胃弱不下食”的記載。《本草經疏》還說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。”

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