海帶

海帶是一種深海植物，常用于炒菜和煮湯類，被認為是比較有營養的食物。主要是因為海帶內含有優質的蛋白質。而使用含有足夠蛋白質的食物可以增強機體抵抗輻射的能力，如果蛋白質不足，肌肉等臟器會出現功能障礙，增強對輻射的敏感性。

黑木耳

黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。

西紅柿

番茄紅素通過消滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

紫菜

紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。

綠豆

民間素有“綠豆湯解百毒”之說。現代醫學研究證明，綠豆含有幫助排泄體內毒物，加速新陳代謝的物質，能有效抵抗各種污染，包括電磁污染。

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